オリジナルアイスコーヒーをつくろう！｜Emio東久留米店

当店では、定期的にコーヒースクールを開催し、ご自宅でのコーヒーの楽しみ方やタリーズのコーヒー豆についてご案内しています。しかし、まだコーヒースクールをご存じではないお客さまも多くいらっしゃいます。コーヒースクールに参加していただくきっかけになったら、という思いで、身近なアイスコーヒーを使ったスペシャルコーヒースクールを開催しました。

このスクールは、アルバイトフェローが講師をしています。コーヒー豆のことをより深く知ることが出来て、お客さまと良いコミュニケーションをとることができます。


★オリジナルアイスコーヒースクールとは。

アイスコーヒーブレンドに、ダッチマンズブレンド、もしくはタリーズブラジルファゼンダバウ、などの豆をブレンドしアイスアイスコーヒーを作り、実際に味の飲み比べをしてみます。

そのほか、コーヒー豆の味の違いを実感していただくために、コーヒープレスで抽出したコーヒーを何種類かお召し上がりいただき、味の違いの理由についてもお話しました。

スペシャルティコーヒーショップとしてコーヒーをもっと好きになっていただくために、またタリーズを知っていただくために、店舗フェロー全員がコーヒーの知識をより深め、お客さまに楽しくお伝えしていく活動を、これからも続けていきたいと思います。

最高の一杯にそえるメッセージ ｜ダイエー鹿児島店

私たちが大切にしているのは、お客さまへの”気配り・目配り・心配り”

私たちのモットーを常連のお客さまだけでなく、初めてご来店してくださったお客さまにも感じてもらえるようなことは出来ないだろうか・・と考え「コースターメッセージ」を開始しました。これは、フェローがコースターに自筆のメッセージをそえるものです。

お客さまの日常や特別な日を、ささやかにお祝いできたり共有出来たらうれしいと思い、店舗フェロー全員で取り組んでいます。

たとえば(^^)/

◎年配の常連さまに。 「いつもありがとうございます！毎日元気なお顔が拝見できてとってもうれしいです」

◎お誕生日のお客さまに。 「ハッピーバースデー！最高の一年になりますように」

◎入学・卒業・成人式を迎えたお客さまに。 「おめでとうございます！新たな出会いが楽しみですね」 ダイエー鹿児島店にご来店されるお客さまにとって心地よいカフェであることはもちろん、素敵なコミュニティ空間である ように、これからも続けていきたいと思います。

日本全国こんばんは！キャンペーン｜キッザニア甲子園店

キッザニア甲子園店は、場所がら常連のお客さまがとても少ない店舗です。お子さまと一緒のご家族でご来店されるお客さまが多いのですが、お出かけのときだけタリーズをご利用するお客さまに、少しでもブランドや、フェローのホスピタリティを知って感じていただけるように、お客さまへの積極的な挨拶やお声がけを行っています。

ご注文いただいた商品をお渡しするときや掃除で客席に出たときなど、
「今日はどちらからお越しですか？」のきっかけで、お客さまに明るいご挨拶をしています!(^^)!

お声をかけたお客さまのお住まいを伺い、その都道府県にシールを貼っていきます。だんだんと赤いシールが広い範囲に増えていくことがうれしいです。

お客さまとの会話を通して、お客さまと店舗フェローに笑顔がうまれます。私たちの笑顔を、少しでも覚えておいてくださって、当店にご来店いただいたお客さまから「また来ましたよ★」とお声をかけていただけたら嬉しいです。